ファスティングにも役立つ栄養ネタ

今週は、日用品でも使われるようになった《酵素》についてです

よく聞く酵素ってなに？　
あなたは酵素について説明出来ますか。

酵素とは、【あなたの身体のなかに存在するタンパク質】です。

体内でおこる様々な化学反応に対して触媒として働きます。

体内には約２万種類以上あるといわれています。

●酵素の種類

身体の中には大きく分けて２種類

●消化酵素：食べ物を分解して消化を助ける。

●代謝酵素：摂取した栄養素を利用して、細胞組織の修正・再生を助ける。

そして食品から摂取する食物酵素があります。

食物酵素の働き

たんぱく質を分解するプロテアーゼ

脂肪を分解するリパーゼ

デンプンを分解するアミラーゼ

など体内にも存在する酵素を補強し助けてくれます。

食べた栄養素をエネルギーにするには酵素が働かないと駄目なのです。

そしてエネルギーにするために体内酵素は消費されます。
なので食べ物からもつねに補充する必要があるのです。

酵素は大事なんですよ